We zijn de producten aan het verzamelen...

FOI - 100% Italiaans Olijfolie Ext. Verg. 250 ml

  • Vegetarisch
  • Melk- en lactosevrij
  • Vegan
  • Glutenvrij
  • Noten- en pindavrij
  • Natuurlijke ingrediënten
  • Allergeenvrij

De olijfolie wordt gemaakt in een oude molen gelegen in Umbrië bij San Feliciano. Sinds 1890 verwerkt de familie hier
olijven uit de heuvels rond het meer van Trasimeno. De huidige eigenaars Alessio Tambone en Michela Niccolini zijn in 2013 begonnen met het persen van de olijven, waarbij hij ze selecteerde van bijzonder gewilde olijfbomen. Deze olijfolie bevat een mengsel van Frantoio en Leccino (Midden-Italië: Umbrië, Toscana en Lazio) en Coratina en Peranza (Puglia).



Het doel van FOI is het maken van een extra vergine olijfolie van de hoogste kwaliteit met een perfect evenwichtige smaak, met behulp van de traditionele koude persing. Hun olijfolie bevat aroma's van verse kruiden en artisjok.



Het bruine vat dat ook in het logo te zien is, is een historische pot van aardewerk, volledig met de hand gemaakt, die hoofdzakelijk werd gebruikt om olijfolie in te bewaren. Binnenin was het bekleed met glas, omdat de olijfolie corrodeert. De eerste vaten werden vervaardigd door de Etrusken.
Er worden veel namen gebruikt om dit product aan te duiden, maar de bekendste is "Ziro" (typisch voor de regio Umbrië).

Artikelnummer: 12210

EAN: 8056364571351

Inhoud: 250 ml

Inhoud doos: 6 stuks

dit product past perfect in deze gerechten