Maldon

Maldon is een bedrijf in de gelijknamige Britse stad die al zeezout maakt sinds 1882. Het zout wordt nog steeds op dezelfde traditionele, ambachtelijke manier geproduceerd. Het bedrijf wordt al vier generaties lang in de familie Osborne gehouden, net zoals wij Voets binnen de familie houden. Het zout is gevormd in zachte, knapperige 'flakes' en heeft een unieke kwaliteit. Chefs van over de hele wereld werken maar al te graag met deze smaakmaker. De unieke, piramidevormige zoutkristallen worden verkregen door een perfect samenspel van temperatuur en timing. Het is een natuurproduct die is goedgekeurd door de Organic Food Federation en bevat mineralen in een perfecte balans, zonder toevoegingen. Dit Britse zoutmerk is sinds 2012 zelfs de officiële leverancier van "Her Majesty the Queen".